Paroles “Ah que nos pères étaient heureux”
1 – Ah que nos pères étaient heureux (bis)
Quand ils étaient à table.
Le vin coulait à côté d’eux (bis)
Ça leur était fort agréable.
(Refrain) Et ils buvaient à pleins tonneaux,
Comme des trous,
Comme des trous, morbleu !
Bien autrement que nous, morbleu !
Bien autrement que nous !
2 – Ils n’avaient ni riches buffets (bis)
Ni verres de Venise.
Mais ils avaient des gobelets (bis)
Aussi grands que leurs barbes grises.
3 – Ils ne savaient ni le latin (bis)
Ni la théologie.
Mais ils avaient le goût du vin (bis)
C’était là leur philosophie.
4 – Quand ils avaient quelques chagrins (bis)
Ou quelques maladies.
Ils plantaient là le médecin (bis)
Apothicaire et pharmacien
5 – Celui qui planta le Provins (bis)
Au doux pays de France
Dans l’éclat du rubis du vin (bis)
Il a planté notre espérance
Par : Louis
Ce chant à boire serait d’origine bourguignonne et remonterait au XVIIIème siècle.
Toujours chanté de nos jours et présents dans bien des carnets de chants, c’est un classique des chants de banquets bien arrosés.
Les paroles de “Ah que nos pères” symbolisent bien le chant à boire : joie, vénération du bon vin et peu de considération pour les conseils du médecin !
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