Dès l’matin j’prenons nout’houte

1 – Dès l’matin j’prenons nout’houte
Et tous nos houquiots
Nous saciots et nous enloupes,
Et nous grous sabiots.
Et pis j’allons boi’ la goutte
A pein’ pou’ six yards
Ea nous fait casser la croûte,
Ea chass’ le brouillard,
Ea chass’ le brouillard.

2 – A midi chacun épourte
Une brassée d’courtiaux,
J’fons du feu entre deux mouttes,
Et pis j’ons ben chaud.
J’entémons la poulitique
Gn’a pas d’avocat
Ni d’noutai qui nou’ explique
Mieux les lois d’l’Etat
Mieux les lois d’l’Etat.

3 – Le soi’ quand j’rentrons des vignes
Qu’i n’est pas trop tard
J’apercevons su’ la ville
Un épais brouillard
C’est la fumée d’nous cambuses
Qui sont enflammées
Nous cambusièr’s qui s’amusent
A fai’ nout’ souper
A fai’ nout’ souper.

4 – Guieu ! qué souper délectable !
D’la boun’ soupe aux pois
Des poum’ de té su’ la table,
J’nous lichons les doigts.
Du picton dans un’ grand’ cruche,
Et qu’est ben bouchée.
Des paissiaux en guis’ de bûches
Pou’ nous réchauffer
Pou’ nous réchauffer.

5 – Grand Dieu ! Qué méquier d’galère
Que d’êt’ vigneron
Toujours à galer la terre
En toute saison.
J’aurions d’l’argent plein un’ toune,
Ben pis qu’un baron,
Qu’on dirait pas : c’est un houme !
Mais : un vigneron
Mais : un vigneron.