1 – Il était une dame Tartine
Dans un beau palais de beurre frais.
La muraille était de praline,
Le parquet était de croquets,
La chambre à coucher
De crème de lait,
Le lit de biscuit,
Les rideaux d’anis.
2 – Quand ell’ s’en allait à la ville,
Elle avait un petit bonnet,
Les rubans étaient de pastilles,
Et le fond de bon raisiné ;
Sa petit’ carriole
Était d’croquignoles,
Ses petits chevaux
Étaient d’pâtés chauds.
3 – Elle épousa Monsieur Gimblette
Coiffé d’un beau fromage blanc.
Son chapeau était de galette,
Son habit était de vol-au-vent.
Culotte en nougat,
Gilet de chocolat,
Bas de caramel,
Et souliers de miel.
4 – Leur fille, la belle Charlotte,
Avait un nez de massepain,
De superbes dents de compote,
Des oreilles de craquelin.
Je la vois garnir
Sa robe de plaisirs
Avec un rouleau
De pâte d’abricots.
5 – Le joli prince Limonade,
Bien frisé, vint faire sa cour,
Cheveux garnis de marmelade
Et de pommes cuites au four ;
Son royal bandeau
De petits gâteaux
Et de raisins secs
Portait au respect.
6 – On frémit en voyant sa garde
De câpres et de cornichons ;
Armés de fusils de moutarde
Et de sabr’ en pelur’ d’oignons.
Pralin’s et fondants
S’avancent en rangs,
Et les petits fours
Battent du tambour.
7 – Sur un grand trône de brioches
Charlotte et le roi vont s’asseoir,
Les bonbons sortent de leurs poches
Depuis le matin jusqu’au soir ;
Les petits enfants,
Avant tout gourmands,
Se montrent ravis
D’être ainsi servis.
8 – Mais hélas ! La fée Carabosse,
Jalouse et de mauvaise humeur,
Renversa d´un coup de sa brosse
Le palais sucré du bonheur.
Pour le rebâtir,
Donnez à loisir,
Donnez, bons parents,
Du sucre aux enfants.
Par : Louis Jo
Texte établi par Jean-Baptiste Weckerlin, Garnier, 1870 (p. 22-23).
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